德拉楠 | 苦花魚一夜乾(冷凍)

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來自烏來山林裡純淨無汙染水源的野生苦花魚，傳承泰雅族祖先的智慧，

以生態資源永續的方式捕魚，職人完美刀法處理魚身及調味，

在家就可以輕鬆料理苦花魚一夜干，只需將真空冷凍苦花魚解凍後再撕開包裝，

香煎、烘烤加熱即可聞香並盛盤上桌。

烏來苦花魚一夜干 Ulay quleh balay

成    分 : 苦花魚、鹽

原產地 : 台灣

重    量 : 300g±15g

製造商 : 家納富魚食坊

地    址 : 新北市烏來區信福路12-3號

保存期限 : 1年

保存方式 : -18°C以下冷凍保存

解凍方式 : 採不拆封冷藏解凍或常溫自然解凍，亦可以流水方式加速解凍，退冰後取出魚肉擦乾水分即可烹煮。

料理方式 : 1.下鍋前，先用廚房紙巾將魚體表面水分去除，避免噴油。

                 2. 熱鍋後可加入少許油，先將魚皮朝下煎至4-5分鐘，翻面再煎2-3分鐘再持續煎到金黃熟透。

                 3. 本產品為鹽漬口味，不用另外調味就很夠味，也可以在滴上幾滴檸檬汁或搭配胡椒，使整體味道更加分。